5 caprichos que enriquecerán tu vida

En busca de naturaleza, atardeceres, gastronomía, estrellas y paz, lejos de las hordas de turistas, Beatriz Pastrana me abre las puertas de experiencias destinadas a unos pocos privilegiados.

De vez en cuando, compañías, familias o grupos de amigos alquilan casas, palacios, yates o jets privados para celebrar eventos o simplemente para disfrutar de una estancia inigualable. Desmarcarse de los hoteles convencionales es una tendencia que está muy presente en otros mercados. A esto le sumamos que, muchas familias han decidido reinventarse para mantener su patrimonio y otras, simplemente, son apasionadas y generosas. En cualquier caso, en todas ellas, son expertos anfitriones.

Disfruto de otra manera acudiendo a este tipo de destinos. Y como lo mío es compartir para fomentar #NoAlAbandono de los perros, siempre estoy ideando nuevas aventuras con Eros. En esta oportunidad, he seleccionado cinco propiedades que gestiona Beatriz Pastrana, fundadora de Events of Excellence. Su modelo de negocio es muy atractivo y novedoso. Abre las puertas de palacios, villas, castillos, fincas y mansiones para celebrar eventos corporativos, con amigos o en familia. Ella misma controla todos los detalles con los propietarios y el personal de cada casa. Por ello, no es de extrañar que, empresas como la firma Chanel le confían sus eventos más importantes en España. Con Eros hemos experimentado vivencias inolvidables en varias de las casas.

En el comedor disfrutando de los vinos
En Villa Baulieu disfrutando de sus vinos.
Como Eros está muy bien educado, fue bienvenido en el château.
Como Eros está muy bien educado, fue bienvenido en el château.

El arte de vivir en Provenza se puede vivir de muchas maneras pero la forma más elevada es hacerlo donde está, probablemente, la mejor maison prive de Francia. No me cansaré de recomendarla, dormir en un castillo del siglo XVIII, restaurado durante diez años por expertos, decorado con obras de arte antiguo y contemporáneo y desembolsando varios millones de euros, con una de las bodegas más valoradas de la región, no es algo que abunde en Europa. La anfitriona de Villa Baulieu es mademoiselle Bérengère Guenant, hija de un reconocido mecenas del arte, es una apasionada de los vinos, los coches, de su château y de la Provance. Ella es adorable y se encargó de que no me faltara nada. Con Eros dormimos en una suite propia de un cortesano, fui atendido por su mayordomo, cate sus vinos, hice un safari por el viñedo, conocí su plantación de trufas y recorrí los pintorescos pueblos vecinos a bordo de uno de los coches de su colección (villa a partir de 11.000 € la noche; Hab. con desayuno y merienda de 400€ a 1.370 €).

A 11 km de Talavera de la Reina, que no tiene otra interés que sus cerámicas, en una dehesa de 200 hectáreas de encinas y olivos se esconde, al común de los mortales, una finca secreta (a partir de 500 € TI). A simple vista, parece un pequeño pueblo manchego, uno perfecto y huele a lavanda. Aquí se puede descubrir cómo se elaboran los productos derivados de estas flores, como jabones, velas, aceites y colonia. Se pueden dar largos paseos con los amigos y los perros para disfrutar del paisaje y su fauna (gamos, ciervos y jabalíes). Debajo de sus techos a dos y cuatro aguas, cubiertos de teja árabe vieja, y entre sus muros blancos, la equipación tecnológica ofrece diversión asegurada y todo lo necesario para celebrar eventos corporativos. Obviamente, estando en el campo, se pueden hacer varias actividades out door.

En las Pitiusas, la tentación está en una villa situada en San Miguel de Balansat. Su ubicación es privilegiada y desconocida ya que está en el noroeste de la isla, la parte más salvaje, y en una zona todavía sin explotar (alquiler por semana, a partir de 10.000 €). El jardín tiene árboles frutales y plantas autóctonas. Estando en el interior, en el comedor exterior o en la infinity pool climatizada se pueden disfrutar de unas vistas maravillosas. Para aquellos a quienes nos gusta la música, gracias a su equipo de sonido Bose, nuestra play list se escucha en toda la propiedad. A la hora de bañarse en el mar, como en temporada alta la isla es invadida, recomiendo el barco. De todos modos, las playas más cercanas son las de San Miguel de Balansat y la cala de Benirrás, famosa por sus puestas de sol amenizadas con tambores. Si se utiliza el coche, huyendo de las masas, recomiendo las calas d’en Serra, Es Portixol y el restaurante Mastella. La más divertida es la playa Es Cavallet y el mejor baño lo tiene Formentera. Entre otros programas, no puede faltar el mercado payés en el pueblo de San Miguel, un paseo con el perro hasta la torre de Balansat (s. XVIII) y cenar en Santa Gertrudis. Ibiza enamora y está tan cerca de todos lados, quién no ha soñado con ella. Ahora, sabiendo de la existencia de esta casa, el destino se hace más codiciado.

Macetas con flores y enredaderas visten el patio de la casa.

En verano, Sevilla es una ciudad infernal pero el resto del año es estupenda. Para disfrutarla de una forma única, haciendo un guiño, solo un brevísimo guiño, al señorito andaluz, nada mejor que vivirla en una casa señorial. En el barrio de Santa Cruz (centro histórico), está el Palacio Marquesa de Tenório, es una casa del siglo XIII, y la propietaria es Eugenia Fitz-James Stuart.  Tiene un patio maravilloso, blanco y albero, cubierto de macetas con flores. La casa ha sido reformada respetando su atmósfera elegante de antaño, es muy acogedora. Sus fotos antiguas atestiguan su pasado efervescente, en la época de Carmen Saavedra duquesa de Peñaranda, aquí se daban cita intelectuales, políticos, gente del espectáculo y la alta sociedad. En la terraza, con el ruido de la fuente y las buganvillas en flor, se contemplan los jardines del Alcázar (casa a partir 3.600 € la noche con desayuno y servicio incluido).

Culmino mi elección dedicando, con cariño, estas palabras al Palacio de Quintanar (a partir de €). Visitar Segovia es siempre un buen plan pero, no es lo mismo si se hace hospedado en la casa de una de las familias más ilustres de España (MP, dos personas, a partir de 415€). Fernando Gallego de Chaves Castillo e Isabel Lozano Vallejo, los condes de Cobatillas, son unos magníficos anfitriones. La finca está situada en un enclave de ensueño con vistas a Peñalara. Eros lo pasó en grande con Nick, el sabueso de Sajonia de la familia, inspeccionando la finca. De la gastronomía se ocupa Isabel con su equipo, cocina con amor. Su vino es estupendo y CVNE lo etiqueta para ellos, está histórica y emblemática bodega fue fundada por la familia de Isabel. Hablando de CVNE, con María Urrutia Ybarra, delegada y directora de marketing, tengo pendiente visitarla en La Rioja.

Este hogar tiene historia, ha sido totalmente reformado. Está disponible únicamente para grupos y empresas. Se puede montar en globo, hacer un paseo en piragua por el río Duratón para ver los buitres y montar a caballo entre otras tantas actividades.

Renacimiento, elegancia y lujo en el medio del campo.
Renacimiento, elegancia y lujo en el medio del campo.
Con Jerte, el caballo de Frenando Gallego de Chaves Castillo, en el Palacio de Quintanar.
Con Jerte, el caballo de Frenando Gallego de Chaves Castillo, en el Palacio de Quintanar.
Con Eros en el Palacio de Quintanar. Foto: David Suárez Fernández.
Con Eros en el Palacio de Quintanar. Foto: David Suárez Fernández.
En la biblioteca disfrutando del vino preferido de los conde de Cobatillas.
En la biblioteca disfrutando del vino preferido de los condes de Cobatillas. Foto: David Suárez Fernández.
Beatriz Pastrana de Events of Excellence.
Beatriz Pastrana de Events of Excellence.

Como sucede con un vino excelente, para disfrutarlo hay que catarlo. En mi caso, disfrutar en estas casas fue posible gracias a la labor de Beatriz Pastrana. Además, nos hemos hecho buenos amigos y nada me complace más que hablar bien de su trabajo. Conozco otras de las propiedades de Events of Excellence pero, por mi estilo de vida, me quedo con estas.

Vivir experiencias únicas enriquece. Un estudio elaborado por la International Society for Quality-of-Life demuestra que no sólo las vacaciones mejoran el ánimo, sino que la planificación anterior y el viaje producen un efecto optimista incluso mayor que durante la estancia vacacional. El pico de felicidad más alto se produce planeando las vacaciones, y dura hasta ocho semanas después. Potencia este efecto comunicándote con Beatriz Pastrana (Eventsofexcellence.es; + 607 22 93 90; las tarifas se personalizan y se diseñan estancias a medida para familias o grupos).