Cas Gasi, la finca payesa más cool de Ibiza

El olivo y parte de la casa principal. Fotos: Christian Oliva-Vélez.
Entrada a la finca.
Entrada a la finca.

El destino es ideal por varias razones, una de ellas es, la de ser un agroturismo de lujo. Margarett Von Korff es su artífice. En Santa Gertrudis, descubrí hace unos años cuatro hectáreas de despliegue eco, gastronomía y salud. El entorno lo protagonizan un huerto ecológico, olivos, lavandas, buganvillas, rosas, las vistas del campo, el canto de los pájaros y el croar de las ranas. Por la noche, un cielo limpio y estrellado.

Hospedarse en esta finca, para reponer fuerzas y disfrutar, es todo un acierto. La nómina de sus huéspedes es larga e importante. La última vez, estuve con Eros y lo pasamos en grande. Desde entonces, siempre se lo recomiendo a mis amigos, que no han dudado en hacer sus reservas.

Suite Deluxe, tiene acceso directo al jardín y a pocos pasos de la piscina. Foto: Cas Gasi.
Suite Deluxe, tiene acceso directo al jardín y a pocos pasos de la piscina. Foto: Cas Gasi.
La piscina, un escenario de paz que invita a ser disfrutado con el sonido del campo.
La piscina, un escenario de paz que invita a ser disfrutado con el sonido del campo.

Todas las habitaciones tienen camas vestidas de sabanas de algodón egipcio, terraza, suelos de terracota, mini bar exquisito y amenities de La Biosthetique (HD 325€-1.055€; +34 971 19 77 00; Casgasi.com). Otro motivo que hace único a este hotel es que, la familia propietaria adora a los perros y también son bienvenidos los huéspedes que viajan con su mejor amigo no humano. Para ellos, colocan un par de bowls y una cama. En cuanto a la gastronomía, el hotel ofrece cocina km 0 y slow food con su propio Aceite de Oliva Extra Virgen. Las clases de yoga están incluidas. Irresistible resulta reservar una carpa para recibir unos masajes. También disponen de un coche eléctrico para alquilar. Todo ello hace de Cas Gasi una experiencia transformadora. Descubre más detalles, de este destino tan especial,  haciendo clic aquí.

Desayunando con Eros en la terraza de Cas Gasi. Camisa y gafas GUCCI.
Desayunando con Eros en la terraza de Cas Gasi.