La alacena del campo

La alacena del campo

La comida slow food o Km0 es la mejor y la que más aprecio. Sobre todo, cuando se trata de huevos, pan, miel, aceite de oliva extra virgen, frutos secos, quesos, vino, frutas y verduras. Salvaguardar las tradiciones regionales es un estilo de vida muy apreciado,...
En el Claustro mudéjar de Guadalupe

En el Claustro mudéjar de Guadalupe

La historia flota por el aire. Estoy en el Monasterio de Guadalupe, una de las grandes abadías españolas y el monasterio más importante de Extremadura. Desde pequeño, disfruto recorriendo el rico patrimonio histórico, artístico y cultural de este país. Los guardianes...
Con o sin cortijo

Con o sin cortijo

El buen tiempo motiva a estar cerca de la naturaleza. ¿Has estado alguna vez en un cortijo? Te recomiendo ir con tu perro a Trasierra, abre sus puertas el 1 de marzo. Andalucía asegura un clima cálido, un buena mesa y desconexión. Acompañado de tu mejor amigo, podrás...
Geoparque con tu perro

Geoparque con tu perro

Estar en un punto geológico es conectar con la historia de la Tierra, tener las estrellas como techo, disfrutar del paisaje, de la sinfonía del viento y de los animales. La red Global Geopark Network, cuenta con 45 parques en el mundo y está auspiciada por la UNESCO,...
Campo segoviano

Campo segoviano

Comenzar el año en el campo, sin pensar en nada concreto, disfrutando de la compañía de Eros, un buen vino, mirando libros, chimenea… En la finca donde estamos, podemos estar en contacto con la naturaleza, que disminuye el nivel de cortisol (una de las hormonas...